本文作家：林龙珠，广东省中病院珠海病院中医经典科照拂

冬季，好多老东说念主小孩都容易伤风发烧。在发烧经过中，会伴有阴液损耗。在发烧后，同样会出现口干口渴、大便干、小便黄等津液亏虚的阐扬，这时候喝米汤再好不外了。

米汤，又叫米油、粥油，是用粳米在经过熬煮后，在粥的最表层出现起皮“膜状物”时的物资，具有止境高的养分价值。

健康时报 王楠 摄

粳米可入药，治热病津伤烦渴者可用粳米，能保胃气存津液。熬煮米汤，登科优质粳米250克（尽量毋庸让步米熬米汤，经过永劫辰贮存的让步米会权贵镌汰米汤蓝本所具有的养分津润价值）、水1.5升、精盐3克。米和水置于大砂锅中，用大火煮沸。水开后转小火慢炖，技艺合乎搅动，驻防粘锅，梗概炖煮半小时傍边。煮至米粒熟软，用漏勺过滤出米汤，加入少许盐，搅动即可饮用。不错合乎在粥里加些肉、青菜，换个口味，改善胃口，加多养分。最佳空心喝。

米汤必须是锅中熬出的米汤，并要达到黏稠的进程才灵验，米少概况太稀都欠安。如若是取米汤养痾药效，就不要吃米渣，如若仅仅同样保健，不错连米带汤一都喝。患者等独特东说念主群，应严慎饮用。

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本文来自：2025-01-07健康时报《伤风了喝碗米汤》

裁剪：乔靖芳 王楠

审稿：鲁洋